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聽課筆記 | 《第三屆無抗聯盟技術大會暨2019年技術總監峰會》

  • 來源:廣東飼料行業信息網
  • 日期:2019-12-13
  • 編輯:admin
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12月6日,2019年廣東省飼料行業年會在東莞凱景酒店隆重舉行,期間召開了《第三屆無抗聯盟技術大會暨2019年技術總監峰會》。行業專家學者、集團技術總監、企業代表近500人齊聚一堂,共話無抗,共享成果,共商對策。

 

 

華南農業大學郭世寧教授

 

郭世寧教授:中獸藥可圍繞母豬圍產期的保健開展

 

    華南農業大學郭世寧教授在大會上做了《中獸醫藥在生豬減抗禁抗養殖上的應用策略和展望》的報告。郭世寧教授提出,要實現減抗替抗,首先要理清思路。因為抗生素對無菌動物沒有生長促進作用,所以要把抗生素促進生長作用機理的研究集中到抗生素與腸道菌群的關系上。而抗生素促生長的機理,一方面是促進生長,提高飼料利用效率;另一方面提高免疫機能,預防免疫損傷。中獸藥幫助減抗從這兩方面入手切實可行。郭教授還指出,如今中獸藥應用效果不顯著,主要原因是缺乏中醫理論指導用藥?娠曈锰烊恢参锘蛑蝎F藥的有效成分是其防病治病的物質基礎,而有效成分的質和量與該植(動)物的生長年限、采收季節、時間和收集方法密切相關。另外,“道地藥材”也需足夠重視,天然藥材的分布和生產離不開一定的自然條件,具有地區特色、質量優良、療效顯著的藥材才能稱為“道地藥材”。最后,郭老師建議中獸藥在減抗禁抗上的作用可圍繞母豬圍產期的保健展開,這將帶來縮短分娩時間、增加乳汁分泌、提高受孕率等效果。

 

華南農業大學馮定遠教授

 

馮定遠教授:不是所有植物甾醇都能夠發揮作用,不是所有植物甾醇添加劑都具有飼用價值

 

    華南農業大學馮定遠教授在大會上做了《植物甾醇在飼料上的應用和發展前景》的報告。馮定遠教授介紹了植物甾醇具有綜合性、多功能的特性,具體包括細胞膜組成、類激素功能、維生素D3功能、抗氧化功能、抗炎癥功能、免疫調控功能等六個方面。但馮教授也指出,不是所有植物甾醇都能夠發揮作用,不是所有植物甾醇添加劑都具有飼用價值。作為好的飼用植物甾醇添加劑離不開五個關鍵:分離技術、濃縮技術、穩定化處理、吸收改性工藝、輔助利用技術等。

 

中糧飼料秦江帆博士

 

秦江帆博士:動物營養,首先應回歸本源

 

    中糧飼料秦江帆博士分享了減抗替抗形勢下配方的設計思路和經驗。秦博士認為,在當前形勢下,配方設計思路:提供精準營養,維護腸道健康。實現路徑是精準營養、精準配方、優質原料和替抗產品優選的組合拳模式。未來飼料的關注點一是回歸本源,尋求最優質的飼料原糧。嚴選玉米原料,優選發酵飼料。二是通過發酵、膨化等方式,提高原料利用率。三是酸化劑、微生態制劑、植物精油等復配組合,改善腸道健康;四是纖維原料的重新認識和應用。

 

北京愛綠集團姚浪群博士

 

姚浪群博士:重研發,建標準,?平臺,促進植物提取物事業快速發展

 

    北京愛綠集團姚浪群博士做了《飼用提取物替抗研究進展》的報告。姚浪群博士提到,應用植物提取物首先要明確其概念。飼用植物提取物是指可長期添加(或使用)于飼料中的天然植物原料或粗提物/提取物,通常主要包括使用天然香料、藥食同源的中藥材等,藥性溫和,用于預防保健以“治未病”。目前,植物提取物產業模式混亂,嚴重制約行業發展。北京愛綠將從以下五個方面著手,大力推動飼用植物提取物事業的快速發展。1)加快飼用植物提取物質量標準體系建設 ;2)積極推動植提產業政策發展;3)大力開展植提單體功效評定與復方技術研究 ;4)建立健全最權威的第三方植提檢驗檢測機構;5)搭建安全開放服務交易平臺。

 

 廣東容大生物股份有限公司黃欽耿博士

 

黃欽耿博士:目前豬和家禽的主流替抗思路是抗菌產品+酸化劑+免疫調節劑

 

    容大生物黃欽耿博士對目前市場上的替抗類產品進行了全面的分析比較。黃博士介紹,目前市場上替抗產品主要有抗菌肽、植物精油、酸化劑、益生菌、酶制劑、噬菌體和天然活性產物。益生菌的作用機制是競爭性的排斥病原菌的機制;寡糖類的作用機制是粘附阻斷排斥病原體;抗菌肽、植物提取物、噬菌體、精油類等的作用機制是抑殺病原菌;免疫多糖、黃酮類的作用機制是增強動物免疫功能;有機鋅、益生元、精氨酸、酶制劑等的作用機制是構架腸道機械屏障。接著黃博士重點講述了第益肽的研究進展。第益肽是腸道上皮細胞所分泌的并參與腸粘膜天然免疫的活性小肽,是通過破壞細菌的細胞膜,來實現抑制或殺滅有害菌對宿主益生菌群存在獨特的“認知”特異性。與抗生素相比,它選擇性殺滅有害菌,促進腸道微生態平衡,并且無耐藥性。最后,博士分享了飼料無抗方案的應用實踐。目前豬和家禽的主流替抗思路是抗菌產品+酸化劑+免疫調節劑,第益肽屬于抗菌產品,蟲草素屬于免疫調節劑類。蟲草素能明顯提高仔豬胸腺指數且呈劑量關系;連續飼喂對斷奶仔豬的細胞免疫和體液免疫均具有較好的免疫增強效果、能明顯改善腸道形態、改善母豬腸道健康、降低哺乳仔豬腹瀉率;它還具有較強的抗病毒性能、提高哺乳仔豬成活率。

 

廣州市中添生物科技有限公司副總裁張鈞利

 

張鈞利副總裁:好的微生態制劑,菌珠是基礎,工藝是關鍵,復合出成效

 

    中添生物副總裁張鈞利探討了禁抗條件下的益生菌應用技術。張鈞利先生表示,健康養殖首要關注動物腸道健康。目前常見的腸道健康調控劑主要有抗生素等化學藥物、高鋅和高銅等高礦添如有機砷、有機酸、抗菌肽、植物提取物或中草藥、低聚寡糖和微生態制劑。中添微生態制劑可顯著增加早期斷奶仔豬、保育仔豬末重和日增重;降低肥育豬的料重比;可有效防止乳房炎和提高產奶量;降低肉雞料肉比,提高日增重。更重要的是,它還可降低病毒攜帶率如圓環病毒和PRRSV病毒。最后他強調,微生態制劑的生產,首先,菌珠是基礎;再者,工藝是關鍵:好的益生菌都應該是液體發酵,芽孢?菌類噴霧干燥,乳酸菌類真空冷凍干燥。市面上有太多的固體發酵益生菌,因為難以控制,極容易感染雜菌,不適合在飼料上使用。第三,復合出成效:如同部隊需要海陸空協同作戰、炮兵裝甲兵步兵協同作戰一樣。益生菌也需要協同“作戰”,枯草芽孢?菌如同炮兵,地衣芽孢?菌(及其產生的抗菌肽)相當于裝甲兵,納豆芽孢?菌相當排雷兵、乳酸菌就相當于各個步兵工種。所以說,好的益生菌應該是枯草芽孢?菌、地衣芽孢?菌、納豆芽孢?菌、植物乳?菌、嗜酸乳?菌、干酪乳?菌、糞腸球菌等有益微生物的有機復合。

 

高山藥業鐘飛燕博士

 

鐘飛燕博士:到目前為止,中藥(天然植物粗提物)是解決所有生產問題的最現實選擇

 

    高山藥業鐘飛燕博士介紹,到目前為止,中藥(天然植物粗提物)是解決所有生產問題的最現實選擇。首先,中藥保持草本原生,調節和提高免疫力,抑菌殺菌,不產生耐藥性,無殘留;第二,可在全價飼料中長期添加;第三,1~2kg的有效用量,臨床4kg/T,預防2kg/T,保健1kg/T;第四,具有多種營養成分和生物活性物質,兼有藥物和營養作用,可防病,可提高生產性能。今天所說的中藥,更多的是講天然植物粗提物。實現畜禽健康,可在全價飼料中長期添加的《飼料原料目錄》中的117種天然植物及其粗提物。“中藥細粉+中藥提取純粉”,其效價更高,成本降低,效果更好。樹立功能替抗理念,在飼料中添加中藥實現畜禽健康養殖就沒有了成本的問題!

 

北京生泰爾科技股份有限公司高級技術經理吳詩樵

 

吳詩樵:黃羽肉雞日糧中添加金福素,可降低料肉比和死淘率,提高成活率、出欄均重

 

    北京生泰爾科技股份有限公司高級技術經理吳詩樵介紹了《金福素在畜禽日糧中的應用》。主要介紹了公司的拳頭產品——金福素,其有效成分是黃芩苷、黃酮類化合物、苯丙素類化合物。在黃羽肉雞日糧中添加金福素,可降低料肉比和死淘率,提高成活率、出欄均重。最后,他總結了金福素的作用效果,主要是抗炎、抑菌;改善腸道健康;降低料重比提高成活率;提高營養物質利用率。

 

論壇互動

 

    論壇最后還邀請了海大集團副院長卞國志博士、溫氏股份譚會澤博士、大北農集團韋建福博士、金新農集團劉緒同博士、康達爾集團廖益平博士、澳華集團  張中岳博士,以減抗替抗技術途徑、技術集成、實踐困難為主題做了精彩互動。

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